Bande d’affûtage 800 x 45 mm grain 100 – par 10

Une bande d’affûtage grain 100 pour MADO USM527

La bande d’affûtage 800 x 45 mm grain 100 est destinée à l’aiguisage des couteaux et feuilles de boucher. Elle est spécifiquement compatible avec l’affûteuse MADO USM527. Son grain 100 privilégie une action abrasive soutenue pour travailler efficacement le tranchant. Vendue par paquet de 10, elle constitue un consommable adapté aux opérations régulières d’affûtage des professionnels des métiers de bouche.

Les avantages de la bande d’affûtage 800 x 45 mm grain 100

• Grain 100 offrant une action abrasive soutenue pour travailler le tranchant.
• Compatible avec l’affûteuse professionnelle MADO USM527.
• Adaptée à l’affûtage des couteaux et feuilles de boucher.
• Permet un enlèvement de matière plus important qu’un grain 120.
• Format 800 x 45 mm correspondant à l’affûteuse compatible.
• Conditionnement par 10 adapté au remplacement régulier des bandes.
• S’intègre dans un processus d’aiguisage pouvant être suivi d’un morfilage.

Les caractéristiques de la bande d’affûtage 800 x 45 mm grain 100

• Type de produit : bande abrasive
• Dimensions : 800 x 45 mm
• Grain : 100
• Compatibilité : affûteuse MADO USM527
• Utilisation : couteaux et feuilles de boucher
• Conditionnement : paquet de 10
• Restriction : non adaptée aux couteaux de trancheur ou cutter

Une abrasion soutenue pour reprendre le tranchant

Le choix du grain détermine l’action de la bande d’affûtage sur la lame. Une granulométrie basse enlève davantage de matière, tandis qu’un grain supérieur travaille plus progressivement. Le grain 100 offre ici une abrasion plus soutenue que le grain 120. Le grain 100 permet ainsi de privilégier l’efficacité d’enlèvement de matière tout en restant adapté au travail du couteau. Cette action abrasive peut limiter la nécessité de prolonger inutilement le passage de la lame sur la bande. La maîtrise de l’échauffement reste néanmoins essentielle pendant l’affûtage. Une température excessive peut affecter certains aciers, notamment par déformation thermique ou risque de recuit.

Compléter l’aiguisage par le morfilage

Après le travail avec la bande abrasive, une opération de finition peut être réalisée avec un disque en feutre ou en cuir. Le morfilage complète alors l’aiguisage en intervenant sur le fil après le passage sur l’abrasif. Cette bande d’affûtage est exclusivement destinée aux couteaux et feuilles de boucher. Elle ne convient pas à l’affûtage des couteaux de trancheur ou de cutter. Cette utilisation doit être exclue en raison des risques qu’elle présente.