Bande d’affûtage 800 x 50 mm grain 100 – par 10

Une bande d’affûtage grain 100 pour l’aiguisage professionnel

La bande d’affûtage 800 x 50 mm grain 100 est destinée à l’aiguisage des couteaux et feuilles de boucher. Sa granulométrie favorise une action abrasive plus prononcée qu’un grain 120. Elle est compatible avec quatre modèles d’affûteuses professionnelles Fischer, MADO, Officine CGT et Wennert. Vendue par paquet de 10, elle répond aux besoins réguliers d’entretien des couteaux dans les métiers de bouche.

Les avantages de la bande d’affûtage 800 x 50 mm grain 100

• Grain 100 adapté à un travail d’aiguisage avec une action abrasive soutenue.
• Permet de retirer davantage de matière qu’une bande de grain 120.
• Convient exclusivement à l’affûtage des couteaux et feuilles de boucher.
• Compatible avec FISCHER 75800, MADO MNS630, Officine CGT ARROTINA et WENNERT V150
• Format 800 x 50 mm adapté aux équipements indiqués.
• Conditionnement par 10 pour disposer de bandes de remplacement.
• Peut être associé à une étape de morfilage pour finaliser le travail du tranchant.

Les caractéristiques de la bande d’affûtage 800 x 50 mm grain 100

• Type de produit : bande abrasive
• Dimensions : 800 x 50 mm
• Grain : 100
• Compatibilité : FISCHER 75800, MADO MNS630, Officine CGT ARROTINA et WENNERT V150
• Utilisation : couteaux et feuilles de boucher
• Conditionnement : paquet de 10
• Restriction : non adaptée aux couteaux de trancheur ou cutter

Un grain 100 pour une action abrasive plus soutenue

La granulométrie détermine directement l’action d’une bande d’affûtage sur la lame. Plus le chiffre est faible, plus l’abrasif retire de matière. Avec son grain 100, cette bande offre donc une action plus prononcée que la version Wennert en grain 120. Elle constitue une solution adaptée lorsque le travail du tranchant nécessite davantage d’abrasion. Le grain 100 représente un compromis entre capacité d’enlèvement de matière et maîtrise de l’affûtage. Cette action plus abrasive permet également de limiter la nécessité de prolonger inutilement le passage de la lame sur la bande. La maîtrise du temps de travail reste importante pour éviter un échauffement excessif.

Compléter l’aiguisage par une finition adaptée

La bande abrasive assure le travail d’aiguisage sur les affûteuses compatibles. Après cette opération, un disque en feutre ou en cuir peut être utilisé pour réaliser le morfilage. Cette étape complète le travail du tranchant après le passage sur la bande. Cette bande d’affûtage est réservée aux couteaux et feuilles de boucher. Elle ne doit pas être utilisée pour affûter les couteaux de trancheur ou de cutter. Cette pratique est considérée comme trop dangereuse et doit être exclue.