Blixer 5 Vitesse Variable 230V monophasé

Blixer 5 VV Robot Coupe textures modifiées

Le Blixer 5 VV est un équipement professionnel conçu pour la réalisation de textures modifiées en restauration collective. Il combine les fonctions de cutter et de blender pour offrir une solution complète et performante. Sa vitesse variable permet d’ajuster précisément chaque préparation. Il garantit une texture homogène tout en respectant les qualités gustatives des aliments.

Les avantages du Blixer 5 VV

• transformation rapide des préparations en quelques minutes
• double fonction cutter et blender pour une polyvalence optimale
• vitesse variable pour adapter finement les textures
• capacité idéale pour 3 à 20 portions de 200 g
• homogénéité parfaite grâce au bras Blixer breveté
• moteur industriel conçu pour un usage intensif quotidien
• fonctionnement silencieux avec réduction des vibrations
• restitution fidèle des saveurs et textures alimentaires

Les spécificités techniques

• Alimentation : 230 V monophasé
• Puissance : 1500 W
• Fonction : cutter et blender
• Vitesse : 300 à 3500 tr/min
• Capacité : 3 à 20 portions (200 g)
• Couteau : denté, fourni de série
• Cuve : avec cheminée haute
• Couvercle : étanche avec joint
• Accessoire : bras Blixer breveté
• Normes : conformité hygiène NSF

Le Blixer 5 VV, une solution fiable pour les petites et moyennes productions

Le Blixer 5 VV Robot Coupe convient parfaitement aux maisons de retraite, crèches ou cuisines professionnelles à taille humaine. Sa capacité de 3 à 20 portions permet une grande précision dans les préparations. La vitesse variable apporte une souplesse essentielle pour adapter chaque texture. Le moteur en prise directe garantit une puissance constante sans perte d’efficacité. Sa conception sans pièce d’usure limite les coûts d’entretien. Le fonctionnement silencieux améliore le confort en cuisine. Les éléments démontables assurent un nettoyage rapide et conforme aux normes d’hygiène.

Conseils d’utilisation

Le Blixer 5 VV est idéal pour mixer, hacher et émulsionner des préparations chaudes ou froides. Ajustez la vitesse selon le rendu souhaité. Respectez la capacité de la cuve pour garantir une homogénéité optimale. Nettoyez soigneusement les éléments après chaque utilisation.