Couteau Lico H82

Couteau hachoir double coupe Lico H82

Conçu pour les hachoirs à viande double coupe, le couteau Lico H82 vise une coupe régulière et rapide. Ses 3 lames assurent un hachage net, utile pour des farces, steaks hachés ou mêlées. L’outil est pensé pour un usage intensif, avec un montage simple et un entretien rapide au poste.

Les caractéristiques du couteau hachoir H82

• Assure une coupe régulière pour une texture homogène
• Optimise l’efficacité de hachage sur hachoir double coupe
• Limite les pertes liées à une coupe irrégulière
• Facilite la remise en service grâce aux lames interchangeables
• S’intègre facilement avec un axe standard 13 x 17 mm
• Entretien simple : nettoyage rapide après utilisation

Les spécificités du couteau Lico H82

• Type : couteau pour hachoir à viande double coupe

• Nombre de lames : 3 lames

• Compatibilité : hachoirs double coupe

• Lames : interchangeables

• Accessoires : clé fournie

• Axe : 13 x 17 mm

Un éléments clé pour la qualité du hachage

Un couteau adapté joue directement sur le résultat final et la régularité du hachage. Avec le H82, le remplacement des lames permet de maintenir un bon niveau de coupe dans le temps. Après chaque service, un nettoyage immédiat et un séchage complet aident à préserver l’état des lames. Pour garder des performances constantes, l’objectif est simple : éviter l’encrassement et travailler avec des lames en bon état.

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