Good pâté de campagne – par 5 kg
€50.65
Composition d’ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite.
Favorise le tranchage et la coloration.
Saveur de poivre, d’épices, de champignons et d’oignons.
En savoir + sur la charcuterie cuite.
Composition d’ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite, pâtés de Campagne.
20 g/kg de mêlée.
Saler au sel nitrité de 15 à 18 g/kg. Incorporer au pétrissage.
24 mois.
À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
- Allergènes Lait
- Conditionnement Seau de 5 kg
- Poids 5 kg
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