Machine sous vide SE-416

• Conçue pour emballer des aliments crus ou secs, pour le conditionnement de produits cuisinés de manière traditionnelle, pour la cuisson sous-vide, pour conditionner des produits à congeler par la suite, ou pour un usage extra alimentaire ou « non-food ».
• Panneau de commandes numérique avec écran indiquant le pourcentage exact de vide.
• « Powered by Busch ».
• Vide contrôlé par capteur de grande précision : résultats précis et consistants à tout moment. Option Vide plus une fois atteint 99 % du vide.
• Touche « pause » pour mariner les aliments dans la chambre.
• Sécurité dans le conditionnement de liquides grâce au contrôle par capteur.
• Double soudure.
• Barre de soudure sans câbles : cuve sans obstacle pour faciliter son nettoyage et son entretien.
• Barres de soudures munies de résistances courbes permettant d’éliminer les restes de produit et assurant ainsi l’étanchéité de la soudure.
• Programme de soudure de sachets qui règle un vide plus faible au moment de programmer le vide.
• La décompression contrôlée à impulsions évite d’endommager le produit et des ruptures dans le sachet.
• Vac-Norm ready : préparation pour le vide extérieur dans des contenants « Vac-Norm » contrôlée par capteur. Décompression automatique pour retirer le tuyau en fin de cycle.
• Fabrication en acier inoxydable haute qualité.
• Cuve en acier inoxydable, emboutie et sans aspérités, aux bords arrondis.
• Couvercle amorti en polycarbonate transparent, à longue durée de vie utile
• Programme Dry-oil pour le séchage de la pompe, afin de prolonger sa durée de vie utile.
• Compteur d’heures pour le remplacement de l’huile.
• Système de sécurité avec protections sur la durée maximale de fonctionnement ou le défaut de vide.

Autres caractéristiques :

• Inclus : Plaque de niveau
• Longueur barre de soudure : 420 mm
• Equipée avec pompe Busch de 16 m³/h.
• Niveau de bruit à 1 m: — dB(A)
• Bruit de fond: 32 dB(A)
• Pression vide (maximale): 2 mbar
• Capacité de la pompe: 16 m³/h