Mallette cuisinier 20 pieces

Cette malette pour cuisinier est composée des éléments suivants :

• 1 couteau d’office noir de 10 cm
• 1 couteau désosseur large noir de 11 cm
• 1 couteau filet de sole noir de 17 cm
• 1 couteau éminceur noir de 20 cm
• 1 fusil spécial ABS de 25 cm
• 1 spatule de 21 cm
• 1 fourchette courbe de 15 cm
• 1 aiguille à brider en inox de 20 cm
• 1 éplucheur
• 1 canneleur droitier
• 1 moule à pomme de 22 mm
• 1 vide pomme 15 mm
• 1 poche en nylon
• 1 fouet en inox de 25 cm
• 1 corne à ramasser rigide rectangulaire
• 1 douile poly. de ø 10 mm
• 1 douille poly. de ø 17 mm
• 1 ciseau spécial de 22 cm
• 1 limonadier en ABS mèche chromée
• 1 spatule EXOGLASS de 30 cm
• 1 livret « Couteau mon outil »

Cette mallette professionnelle est idéalement conçue pour les apprentis en école hôtelière grâce à sa grande variété d’ustensile.

La sacoche avec un design tendance, permet de transporter facilement le coffret. De plus, celui-ci peut être fermé avec un cadenas.

Nombre de pièces : 20