Oignons blancs en lanières – par 1 kg

Les oignons frais sont hachés, lavés puis séchés et coupés en lanières.

Idéal pour aromatiser tous vos plats.

Les oignons blancs en lanières peuvent être utilisés dans les potages, les légumes, dans toutes les préparations nécessitant la présence de morceaux, comme les plats cuisinés, les daubes et les viandes braisées, les poissons, courts bouillons, marinades, tartes à l’oignon, fonds de sauces…
En charcuterie, l’oignon en lanières est utile lors de la fabrication de boudins et de pâtés en particulier.

À doser selon le goût désiré.
À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Astuce : N’hésitez pas à faire rissoler les oignons pour obtenir des lanières croustillantes.