Scie à os ST230 – 400V triphasée

Medoc ST 230 scie à os professionnelle triphasée

La Medoc ST 230 est une scie à ruban professionnelle conçue pour les ateliers de boucherie et de transformation des viandes. Compacte et robuste, elle répond aux besoins des professionnels recherchant précision et fiabilité au quotidien. Alimentée en 400 V triphasé, la Medoc ST 230 assure une puissance constante adaptée aux découpes régulières de viandes fraîches et de pièces avec os.

Les avantages de la Medoc ST 230

• Coupe nette et régulière des viandes avec os
• Format compact adapté aux ateliers de taille moyenne
• Fonctionnement stable en alimentation triphasée
• Structure robuste pour usage intensif
• Nettoyage facilité pour respecter les normes d’hygiène
• Adaptée aux boucheries artisanales et commerces spécialisés

Les spécificités techniques

• Alimentation : 400 V triphasé
• Type : scie à ruban professionnelle
• Utilisation : découpe viande fraîche et pièces avec os
• Structure : construction robuste adaptée au milieu humide
• Installation : équipement professionnel de laboratoire
• H. de coupe : 22 cm
• Profondeur de coupe : 19,5 cm
• L. lame : 174 cm
• Niveau sonore : < 70 dB
• Température d’utilisation : entre 5°C et 40°C
• Ø poulie : 22 cm
• Ruban : 174 cm

Précision et maîtrise de coupe au format compact

La scie à os Medoc ST 230 est équipée d’un système à poulies assurant une tension constante de la lame. Cette configuration favorise une coupe maîtrisée et homogène, essentielle pour la valorisation des pièces en vitrine. Sa conception compacte permet une intégration facile dans les espaces restreints tout en conservant une excellente stabilité.

La structure est étudiée pour simplifier le démontage des éléments et le nettoyage quotidien. Cette scie à ruban professionnelle contribue au respect des normes d’hygiène strictes en boucherie. La Medoc ST 230 constitue un équipement fiable pour les professionnels recherchant performance et durabilité.

Conseils d’utilisation de la Medoc ST 230

Cette scie à ruban est destinée à un usage professionnel en atelier de découpe. Il est recommandé de contrôler régulièrement la tension et l’état de la lame afin de préserver la qualité de coupe. Un nettoyage complet après chaque service garantit hygiène et longévité de la machine. Son alimentation triphasée assure un fonctionnement stable en production continue.