Tournebroche bois L1400

Avec une broche motorisée de 1400 mm, cet appareil inox peut supporter jusqu’à 60 kg de viande, idéal pour vos méchouis, cochons de lait, agneaux, jambons, et bien plus encore.

Cuisson au feu de bois exceptionnelle :

• Profitez d’une cuisson à la broche exceptionnelle grâce au foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois, offrant une saveur authentique à vos préparations.

Conception robuste en inox :

• Intégralement construit en acier inoxydable de qualité professionnelle (AISI 304 – V2A), ce tournebroche garantit robustesse et durabilité, résistant aux effets de la chaleur et aux conditions extérieures.

Broche motorisée pour grosses pièces :

• La broche motorisée de 1400 mm permet de rôtir des pièces de viande imposantes, offrant une solution idéale pour les moutons, agneaux et autres grosses pièces.

Foyer vertical pour une cuisson uniforme :

• Le foyer vertical favorise une cuisson uniforme, évitant l’écoulement de graisse sur les braises, la carbonisation des aliments par les flammes, et les brûlures lors de la découpe.

Facilité d’utilisation :

• Réglez la broche en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm), ajoutez du bois ou du charbon pendant la cuisson, et profitez d’une lèchefrite amovible en inox pour un nettoyage facile.

Transport et rangement faciles :

• Démontable pour le transport et le rangement, cet appareil offre une solution pratique pour les événements en plein air.

Tournebroche verticale bois : l’allié de vos cuissons authentiques

Avec sa broche motorisée de 1400 mm supportant jusqu’à 60 kg, ce tournebroche en acier inoxydable assure une cuisson uniforme de vos divers aliments. Grâce à son foyer vertical alimenté au bois ou au charbon, vos produits alimentaires disposent d’une saveur authentique qui plaira à coup sûr à vos clients. Parfait pour les méchouis, cochons de lait, agneaux ou encore jambons, ce tournebroche vertical allie robustesse et practicité. Il sera parfait pour les traiteurs et les restaurateurs.

• Alimentation : bois ou charbon de bois
• Charge maximale : jusqu’à 60 kg
• L. de la broche : 1400 mm
• Rotation broche : 3,2 tours / minute
• Moteur tournebroche : 220 V mono
• Puissance moteur : 34 W
• Indice de protection moteur : IP54 – protégé contre les projections d’eau de toutes directions.
• Conception : inox AISI 304 – V2A (1,4301) – 18/10