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Transglutaminase – par 1 kg
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Les points forts du produit :
Poudre claire qui favorise la tenue de la tranche à la coupe en liant les muscles.
Le transglutaminase permet d’améliorer la texture, le goût et la durée de conservation de la nourriture.
Sac de 1 kg
Caractéristiques techniques
- Conditionnement Sac de 1 kg
- Consistance Poudre
- Poids 1 kg
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