Cercle à tarte perforé ø 24,5 x 2 cm

Une collaboration remarquable entre l’École du Grand Chocolat Valrhona et de Buyer!

Polyvalent et pratique, ce cercle est un allié parfait pour réaliser de délicieuses tartes, tartelettes, tourtes et quiches.

Grâce à sa conception soigneusement perforée, ce cercle assure une cuisson uniforme des bords de votre tarte, qu’elle soit préparée avec une pâte sablée, feuilletée ou brisée. Les nombreux trous constellés sur les côtés permettent une répartition homogène de la chaleur, garantissant une croûte dorée et croustillante à chaque fois.

Doté d’un bord droit, ce cercle à tarte facilite la réalisation de petits gâteaux et d’entremets avec une finition impeccable. Il permet également un démoulage facile et sans accrocs. Fabriqué en acier inoxydable de qualité ressort, ce cercle est flexible et retrouve toujours sa forme initiale, facilitant ainsi son utilisation et son nettoyage.

Les côtés parfaitement alignés du cercle assurent un rendu esthétique sans décalage au niveau de la soudure. Vos créations pâtissières seront ainsi présentées de manière impeccable. De plus, ce cercle à tarte est adapté à une utilisation dans différentes températures : il peut être utilisé au surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur et même au four, offrant ainsi une grande polyvalence dans votre cuisine.