Couteau à désosser gamme 2900 rouge Arcos 13 cm

LA LAME :

La lame présente une courbe caractéristique du couteau à désosser et un fil lisse, pour une précision inégalée lors de la séparation de la viande de l’os.

Fabriquée en acier inoxydable Nitrum®, cette lame de 13 cm offre une résistance accrue à la corrosion.

LE MANCHE :

Son manche en polypropylène injecté est antidérapant, résistant aux chocs et offre une prise en main sécurisée.

Il a bénéficié du traitement Bactiproof Silver®, qui permet de limiter la prolifération des bactéries.

L’union permanente entre le manche et la lame, réalisée par un processus d’injection avancé, garantit une stabilité inébranlable et une hygiène irréprochable.

Température max : 130 °C
Température min : 0 °C