Semoule coucous moyen – par 5 kg

Graine légère 100 % française, issue d’une agriculture à haute valeur environnementale

Cette semoule moyenne est une alliée de choix en cuisine professionnelle. Grâce à sa préparation rapide, son excellent rendement et sa texture fondante, elle répond aux exigences de productivité et de qualité des ateliers de transformation, traiteurs, grandes surfaces et collectivités.

INGRÉDIENTS : Semoule de BLÉdur

Les points forts de cette semoule moyenne

• Blé dur 100 % origine France, sélectionné pour sa qualité boulangère

• Produit issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE)

• Texture moelleuse garantie pour des préparations savoureuses et régulières

• S’égraine facilement, même après cuisson, pour un service sans perte

• Rendement optimal de 2,5 : un sac permet de préparer jusqu’à 83 portions de 60 g

• Préparation express en 5 minutes, sans compromis sur le résultat

Une semoule moyenne polyvalente adaptée à toutes vos recettes

Sa granulométrie moyenne offre un équilibre parfait entre légèreté et tenue. Elle est idéale pour :

• Accompagner des viandes ou poissons dans des plats chauds

• Servir en base de salade ou taboulé, en version froide

• Créer des desserts comme les gâteaux de semoule ou les crèmes

• Réaliser des farces, gratins ou préparations traiteur

​​​​​​​Conseils de conservation du sac de semoule 5 kg

• Stocker dans un endroit sec et tempéré, à l’abri de la lumière et de l’humidité

• Bien refermer le sac après usage pour préserver la légèreté de la graine

• Produit longue conservation, à utiliser de préférence avant la DDM

Semoule 5 kg : souplesse et légèreté pour une cuisine orientale exigeante

Cette semoule de blé dur conditionnée en sac de 5 kg est idéale pour les professionnels à la recherche d’un produit pratique, facile à stocker et adapté aux préparations orientales traditionnelles. Avec son calibre moyen, elle assure une texture parfaitement équilibrée après réhydratation : souple, aérée, sans effet pâteux ni farineux. Elle se prête à la réalisation de couscous, taboulés et autres accompagnements.

Ce sac de semoule 5 kg constitue une solution intermédiaire idéale pour les traiteurs, restaurateurs, cuisines collectives ou professionnels de la gastronomie orientale qui recherchent de la qualité supérieure. 100 % semoule de blé dur, cette référence offre un rendement fiable et constant, avec une durée de conservation longue (24 mois) pour une organisation facilitée en cuisine. Alors n’attendez plus pour essayer votre meilleure semoule moyenne 5 kg !